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Puntajes
Reserva Chardonnay 2018 - 91 Puntos Tim Atkin MW
Criado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, ofrecen excelente concentración en color, gran intensidad de aromas y cuerpo robusto. La suavidad de sus taninos modelados por el roble y el tiempo, otorgan una untuosa complejidad que llena la boca de sensaciones placenteras.
NOTAS TÉCNICAS: Alcohol: 13,7 % vol. | Acidez Total: 6,52 g/lt. | Azúcar residual: 1,73 g/lt. | pH: 3,09.
VINIFICACIÓN: Técnica reductiva con control de temperatura. Fermentación maloláctica parcial.
POTENCIAL DE GUARDA: Entre 4 y 5 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 8° C y 10° C.
NOTAS DE CATA: Color amarillo intenso con destellos verdosos característicos de la variedad. El aroma es frutado con notas cítricas y tropicales. Intensamente delicado con notas que recuerdan a vainilla y coco. A la boca se presenta frutado, agradable, de muy buena acidez, toques minerales y de final gustoso y equilibrado.
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Reserva Chardonnay 2018 - 91 Puntos Tim Atkin MW
Criado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, ofrecen excelente concentración en color, gran intensidad de aromas y cuerpo robusto. La suavidad de sus taninos modelados por el roble y el tiempo, otorgan una untuosa complejidad que llena la boca de sensaciones placenteras.
NOTAS TÉCNICAS: Alcohol: 13,7 % vol. | Acidez Total: 6,52 g/lt. | Azúcar residual: 1,73 g/lt. | pH: 3,09.
VINIFICACIÓN: Técnica reductiva con control de temperatura. Fermentación maloláctica parcial.
POTENCIAL DE GUARDA: Entre 4 y 5 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 8° C y 10° C.
NOTAS DE CATA: Color amarillo intenso con destellos verdosos característicos de la variedad. El aroma es frutado con notas cítricas y tropicales. Intensamente delicado con notas que recuerdan a vainilla y coco. A la boca se presenta frutado, agradable, de muy buena acidez, toques minerales y de final gustoso y equilibrado.
